Diabetes-zentren
Schreiber

Stephan A. Schreiber | Diabetologe DDg

  • Eine der ersten Diabetes-Schwerpunktpraxen in Deutschland
  • 2 Standorte
  • Fußambulanzen
  • Adipositas-Ambulanz
  • Schwangeren-Beratung
  • Endokrinologische Ambulanz
  • Mehr als 30 Jahre Erfahrung
  • Bereits mehr als 23.000 Menschen mit Diabetes mellitus geholfen
  • Wir sind selbst betroffen
  • Extrem hohe und moderne technische Ausstattung
  • Langjährig erfahrenes und geschultes Fachpersonal DDG
  • Hohe technische Expertise
  • Große Affinität zu allen modernen Hilfsmitteln und Devices
  • Zahlreiche wissenschaftliche Publikationen und medizinische Entwicklungen
  • Langjährige Erfahrung im Umgang mit allen – alten und in der Entwicklung befindlichen – Medikamenten zur Behandlung des Diabetes mellitus
  • Notfall-Erreichbarkeit 24/7 für bedürftige Patienten
  • Sie, als Betroffener stehen bei uns im Mittelpunkt!

Diabetes-zentrum
QUICKBORN

Diabetes-zentrum
ITZEHOE

Was erwartet Sie bei uns…

15.05.2026 | 00:00 Uhr

Wer uns noch nicht kennt, bekommt hier einen kleinen Einblick in unsere Praxis und unsere Arbeitsweise. Sie sehen typische Abläufe vom ersten Ankommen über Diagnostik und Labor bis zum persönlichen Gespräch im Sprechzimmer. So möchten wir Ihnen zeigen, was Sie bei uns erwartet: moderne Diabetologie, persönliche Betreuung und Medizin mit Ruhe und Zeit für den Menschen.

 

Dunkles Brot ist häufig zuckerhaltig!

31.01.2026 | 00:00 Uhr

Dunkles Brot gilt landläufig als gesünder. Das ist jedoch oft ein Trugschluss.

Nach dem Deutsches Lebensmittelbuch ist „Schwarzbrot“ keine eindeutig geschützte Bezeichnung. Dunkles Brot muss daher weder aus reinem Roggen noch aus Vollkorn bestehen.

Weizenmehlanteile sind erlaubt – in der Praxis nicht selten bis zu etwa 40 %.

Die dunkle Farbe entsteht dabei nicht durch das Mehl, sondern häufig durch Zuckerkulör, Rübenzuckersirup oder Malz, das während des Backvorgangs karamellisiert. Diese Zutaten verbessern Farbe, Geschmack und Saftigkeit, erhöhen jedoch den Anteil schnell verfügbarer Kohlenhydrate.

Für Menschen mit Diabetes ist daher entscheidend, nicht auf die Farbe, sondern auf die Nährwertangaben zu achten:

  • In der Nährwerttabelle ist angegeben, wie viele Kohlenhydrate pro 100 g enthalten sind
  • besonders relevant ist dabei der Wert „davon Zucker“

Dieser Zuckeranteil ist für den Blutzuckerverlauf ausschlaggebend – unabhängig davon, wie dunkel oder „gesund“ ein Brot aussieht.

Unser Tipp:

Wir raten vielen unserer Patientinnen und Patienten zum Griff zu Eiweißbrot, da dieses in der Regel deutlich weniger Kohlenhydrate enthält als herkömmliches Brot – insbesondere im Vergleich zu dunklen Brotsorten. Geschmacklich gibt es inzwischen sehr gute Varianten. Nicht jede Sorte muss sofort überzeugen: Der Markt ist groß, und es lohnt sich, verschiedene Produkte auszuprobieren.

Fazit:

Nicht die Farbe entscheidet, sondern Zusammensetzung und Kohlenhydratgehalt. Die Zutatenliste und die Nährwertangaben sind entscheidend – nicht der optische Eindruck.

Laue besteht Prüfung zur Diabetesberaterin DDG

05.09.2025 | 00:00 Uhr

Unsere Mitarbeiterin Frau N. Laue hat heute die Prüfung zur Diabetesberaterin DDG erfolgreich abgelegt und gehört zu den Kursbesten. Mit dieser Qualifikation wird sie unser Team verstärken und ihre Expertise künftig noch intensiver in die Versorgung unserer Patientinnen und Patienten einbringen. Wir gratulieren ganz herzlich zu dieser tollen Leistung!

Stephan Schreiber – Adiposiologe DAG-DDG

25.10.2024 | 00:00 Uhr

Stephan Schreiber, einer der ersten Adiposiologen der Deutschen Adipositas-Gesellschaft und der Deutschen Diabetes-Gesellschaft, betont die enge Verbindung zwischen Diabetes und Adipositas. Diese beiden Erkrankungen sind eng miteinander verknüpft, da Übergewicht einer der wichtigsten Risikofaktoren für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes ist. Adipositas führt zu einer Insulinresistenz, bei der die Zellen schlechter auf das Hormon Insulin reagieren und daher der Blutzuckerspiegel ansteigt. Die Bauchspeicheldrüse muss daher vermehrt Insulin produzieren, was das Risiko erhöht, dass die Insulinproduktion langfristig erschöpft wird und ein Diabetes entsteht.

Schreiber setzt sich dafür ein, Diabetes und Adipositas in der Behandlung zusammen zu betrachten, da beide Erkrankungen ähnliche Präventions- und Behandlungsansätze haben. Eine Lebensstiländerung durch ausgewogene Ernährung, Bewegung und gezielte medikamentöse Unterstützung kann entscheidend sein. Diese integrative Perspektive hilft, das Verständnis für beide Krankheitsbilder zu verbessern und gemeinsam gezielte Therapiemaßnahmen zu entwickeln.

Auch 2026 wieder ausgezeichnet von Focus Gesundheit!

31.01.2026 | 00:00 Uhr

Wir freuen uns sehr, auch in diesem Jahr erneut von FOCUS Gesundheit ausgezeichnet worden zu sein – und das bereits seit vielen Jahren in Folge.

Diese Anerkennung bestätigt unseren Anspruch, unseren Patientinnen und Patienten seit über 30 Jahren eine diabetologische Versorgung auf höchstem fachlichen Niveau zu bieten. Medizinische Kompetenz, langjährige Erfahrung, moderne Diagnostik und eine persönliche, zugewandte Betreuung bilden seit jeher die Grundlage unserer Arbeit.

Besonders freut uns, dass die FOCUS-Empfehlungen in hohem Maße auf Empfehlungen und Bewertungen ärztlicher Kolleginnen und Kollegen beruhen. Ausgezeichnet werden vor allem Ärztinnen und Ärzte, die sich durch fachliche Qualität, Erfahrung, Reputation und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit im medizinischen Umfeld einen Namen gemacht haben. Umso mehr empfinden wir diese wiederholte Auszeichnung als besondere Wertschätzung unserer täglichen Arbeit.

Dass unsere Praxis erneut zu den empfohlenen Einrichtungen zählt, macht uns stolz und ist zugleich Ansporn, unseren Weg mit derselben Leidenschaft und hohen Qualität weiterzugehen.

Unser herzlicher Dank gilt unserem engagierten Team, unseren geschätzten Kolleginnen und Kollegen sowie allen Patientinnen und Patienten, die uns seit vielen Jahren ihr Vertrauen schenken.

Was man als Patient bitte zu jedem Besuch in unserer Praxis mitbringt

Bitte bringen Sie jeweils zum Quartalsbeginn immer Ihre Krankenversichertenkarte und eine Überweisung Ihres Hausarztes (außer Typ 1 Diabetiker) mit.

Bitte bringen Sie auch alle Befunde oder Arztbriefe, die seit Ihrem letzten Besuch bei uns neu sind, mit. Bitte denken Sie auch an Ihren Diabetes-Paß DDG.

Ganz besonders wichtig ist eine Aufstellung der Medikamente, wie sie aktuell von Ihnen genommen werden. Gerne dürfen Sie hierzu auch die Packungen mitbringen.

Bringen Sie außerdem Ihre Blutzuckermessgeräte, Ihre Insulinpens, Ihre Insulinpumpen und Katheter, Ihre Blutzuckeraufzeichenungen (schriftlich oder digital) und Ihre Auslesegeräte (alternativ Handy) mit.

Bitte bringen Sie zum Termin nur Personen mit, die zwingend notwendig sind. Versuchen Sie Zeitdruck zu vermeiden!

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WIR HELFEN IHNEN DABEI

Hier können Sie uns eine Email senden mit Ihren Wünschen für Verordnungen, Überweisungen, Terminwünsche oder Sonstiges.

Bedenken Sie bitte, dass wir E-Rezepte nur ausstellen können, wenn zuvor im aktuellen Quartal Ihre Krankenversichertenkarte vorgelegt worden ist. Desweiteren weisen wir daraufhin, dass Hilfsmittel – also CGM-Sensoren, Blutzuckerteststreifen, Kanülen, Lanzetten, Spritzen, Insulinkatheter u.v.m. – nicht per E-Rezept verordnet werden können, da der Gesetzgeber dies bislang noch nicht vorgesehen hat.

Wir senden Ihnen gerne die gewünschten Dinge per Post gegen vorherige Auslagenerstattung zu.